Produkt zum Begriff Backen:
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Vegan backen (Eckstein, Angelika)
Vegan backen , Traumhafte Kuchen und Torten ohne Eier, Butter und Sahne - geht das überhaupt? Für Veganer, aber auch für Allergiker und Personen mit Laktose-Intoleranz sind herkömmliche Backrezepte mit diesen Zutaten ein echtes Problem. Dieses Buch bietet Veganern mehr als 90 Rezepte für vollwertige süße Kuchen und Torten. Beliebte Klassiker wie Marmorkuchen, Gugelhupf, Streuselkuchen oder Cremetorte sind ebenso zu finden wie knusprige Tartes, lockere Hefegebäcke und Rührkuchen mit fruchtiger und cremiger Füllung. Auch kleine Konditoreikreationen wie Schokotörtchen, Muffins, Zimt- und Rosinenschnecken, Puddingtaschen oder Krapfen werden vorgestellt. Eine Warenkunde widmet sich den verwendeten Backzutaten und erklärt, wie Teige und Füllungen ohne Honig, Eier und Milchprodukte hergestellt werden. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 200804, Produktform: Leinen, Autoren: Eckstein, Angelika, Seitenzahl/Blattzahl: 257, Abbildungen: Mit zahlr. sw. Illustrationen, Keyword: tierischeiweißfrei; Pflanzenküche; vegetarisch; milchfrei; Vollwertküche; Obsttorten; Naturküche; vegane Rezepte, Fachschema: Backen~Teig~Eiweiß~Naturkost - Naturküche~Vollwertkost - Vollwertküche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegane Küche, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala, Länge: 218, Breite: 144, Höhe: 20, Gewicht: 405, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 161529
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 € -
Khoury, Philip: natürlich vegan backen
natürlich vegan backen , Weg mit künstlichen Ersatzstoffen - her mit puren, natürlichen Zutaten! Wie gelingt ein fluffiger Briocheteig ohne Milch, Butter und Eier? Philip Khoury, preisgekrönter Chefkonditor aus Australien, weiß wie's geht, und zwar ohne Abstriche bei Geschmack und Qualität. Heraus kommt dabei veganes Gebäck, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch ethisch vertretbar ist. Dafür verwendet er nur natürliche Zutaten, die weltweit erhältlich sind, wie zum Beispiel Olivenöl oder Süßkartoffeln, und erklärt deren Wirkungsweise im Teig. Mit den einfachen Anleitungen zaubert man so im Handumdrehen süße Leckerbissen: von Rosinenbrötchen und Madeleines, über Erdbeertarte und Käsekuchen bis hin zu Dreifach-Schokokuchen, Sachertorte und Tiramisu. Ergänzt werden die Rezepte mit vielen Tipps sowie QR-Codes zu den englischsprachigen Backvideos des Autors. Philip teilt leicht verständlich sein Fachwissen über die Kreation innovativer und köstlicher Kuchen, Torten und Desserts, und bietet Anleitung und Inspiration für alle, die die Welt des veganen Backens entdecken möchten. 100% natürlich: vegane Rezepte ohne Ersatzprodukte Von Brioche bis Sachertorte - die beliebtesten Gebäcke Europas neu gedacht Hochwertige Ausstattung, außergewöhnliche Fotografie und Gestaltung Ausstattung: ca. 150 farbige Fotos , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 32.00 € | Versand*: 0 € -
Vegan Kochen und Backen (Moschinski, Björn)
Vegan Kochen und Backen , Vom Vegan-Pionier Björn Moschinski ist ein Pionier der deutschen Vegan-Szene. Seit vielen Jahren setzt er sich für einen veganen Lebensstil ein, der nicht restriktiv ist, sondern lebensfroh und lässig. So wird sein Catering immer wieder von Filmproduktionen oder Konzertveranstaltern gebucht. Er hat bereits vier Bücher zur veganen Ernährung veröffentlicht. In diesem umfangreichen Buch finden sich jetzt seine besten Rezepte zum Kochen und Backen in aktualisierter Überarbeitung. Das Buch richtet sich an alle, die bereits Veganer*innen sind und gute, einfache Rezepte suchen, und an alle, die veganes Essen endlich einmal ausprobieren wollen und einen leichten Einstieg suchen. Ausstattung: circa farbige 120 Abbildungen , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230426, Produktform: Leinen, Autoren: Moschinski, Björn, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Abbildungen: circa farbige 120 Abbildungen, Keyword: 2023; bianca zapatka; buch; bücher; fleischlos kochen; gemüse kochbuch; genussvoll vegetarisch; gesund ernähren; kochbuch; kochbuch vegetarisch; kochbücher; kochen; nachhaltig essen; neuerscheinung; niko rittenau; plant-based; ratgeber; sebastian copien; vegan; vegan kochbuch; vegan masterclass; vegane ernährung; vegane gerichte; vegane küche; vegane rezepte; vegetarisch; vegetarisch kochen; vegetarische kochbücher; vegetarische rezepte; vegetarisches kochbuch; veggie, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Suedwest Verlag, Verlag: Suedwest Verlag, Verlag: Sdwest, Länge: 244, Breite: 203, Höhe: 25, Gewicht: 1052, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783641306496, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
Wolf-Garten Rasendünger - ökologisch, nachhaltig und vegan
Wolf-Garten Rasendünger - ökologisch und nachhaltig Um gesund und dicht zu wachsen, braucht der Rasen regelmäßig - je nach Witterung und Jahreszeit - eine ganz bestimmte, ausgewogene Mischung von Nährstoffen (z. B. Stickstoff, Phosphor und Kalium). Mit den Dünge-, Kalk- und Nachsaatprodukten gelingt die perfekte Pflege auf Anhieb. Dank der Nachhaltigkeit der hochwertigen, natürlichen Inhaltsstoffe geschieht dies gleichzeitig überaus schonend und verträglich für die Böden Ihres Gartens. Wählen Sie aus verschiedenen Größen passend für Ihren Bedarf: NR 1,7 für 25 m² Rasenfläche, Faltschachtel NR 3,4 für 50 m² Rasenfläche, Faltschachtel NR 10,8 für 160 m² Rasenfläche, Folienbeutel NR 18,9 für 280 m² Rasenfläche, Folienbeutel Produkteigenschaften Zur förderung des Bodenlebens und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit Rein pflanzlich - garantiert ohne tierische Bestandteile! Nachhaltig durch Verwendung von nachwachsenden Rohstoffen Gute Anfangs- und natürliche Langzeitwirkung Mit Magnesium für gesundes Blattgrün Der Rasen kann sofort nach der Anwendung genutzt werden "Natura Bio" - die ökologische Rasen- und Gartenpflege "Natura Bio" ist ein spezielles Saatgut- und Düngersortiment von WOLF-Garten, das nur rein pflanzliche Komponenten aus nachwachsenden, nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen verwendet. Dabei wird bewusst auf tierische und chemische Bestandteile verzichtet, es ist also 100% vegan. Alle verwendeten Rohstoffe sind für den ökologischen Landbau geeignet und daher auch im eigenen Garten ideal einsetzbar. Mit der Produkt-Linie "Natura Bio" unterstützt WOLF-Garten die Arbeit des World Wide Fund For Nature (WWF). Lieferumfang 1x Natura Bio Rasendünger je nach Auswahl
Preis: 9.99 € | Versand*: 6.90 €
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Welches Öl für Krapfen backen?
Welches Öl für Krapfen backen? Beim Backen von Krapfen ist es am besten, ein neutrales Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden, wie zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Rapsöl. Diese Öle eignen sich gut für frittierte Lebensmittel, da sie den Geschmack der Krapfen nicht beeinflussen. Es ist wichtig, das Öl auf die richtige Temperatur zu bringen, damit die Krapfen gleichmäßig und knusprig gebacken werden. Achten Sie darauf, das Öl regelmäßig zu überprüfen und bei Bedarf zu wechseln, um sicherzustellen, dass die Krapfen schön goldbraun und lecker werden. Letztendlich ist die Wahl des Öls eine persönliche Präferenz, aber es ist wichtig, ein hochwertiges Öl zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
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Kann man Muffins ohne Öl backen?
Ja, es ist möglich, Muffins ohne Öl zu backen. Anstelle von Öl kann man zum Beispiel Butter oder Apfelmus verwenden, um Feuchtigkeit in den Teig zu bringen. Es kann jedoch sein, dass die Konsistenz und der Geschmack der Muffins leicht variieren.
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Wie kann man ohne Öl backen?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ohne Öl zu backen. Eine Option ist die Verwendung von Alternativen wie Apfelmus, Joghurt oder püriertem Obst als Ersatz für Öl in Rezepten. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Butter oder Margarine, die in einigen Rezepten anstelle von Öl verwendet werden können. Schließlich kann man auch auf fettarme Rezepte zurückgreifen, die von Natur aus weniger Öl erfordern.
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Statt Butter beim Backen Öl verwenden?
Ja, es ist möglich, Butter durch Öl beim Backen zu ersetzen. Öl kann eine gute Alternative sein, da es den Teig saftig und weich macht. Es ist wichtig, die richtige Menge Öl zu verwenden, um sicherzustellen, dass der Geschmack und die Konsistenz des Gebäcks nicht beeinträchtigt werden.
Ähnliche Suchbegriffe für Backen:
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Kann man jedes Öl zum Backen nutzen?
Nein, nicht jedes Öl eignet sich zum Backen. Man sollte Öle mit einem hohen Rauchpunkt verwenden, da sie hitzebeständig sind und nicht verbrennen. Beispiele für Öle mit hohem Rauchpunkt sind Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Erdnussöl. Öle mit niedrigem Rauchpunkt wie Olivenöl oder Leinöl können beim Backen einen unangenehmen Geschmack entwickeln.
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Welches Öl ist am besten zum Backen?
Welches Öl ist am besten zum Backen? Die beste Wahl hängt von der Art des Gebäcks ab, das du zubereiten möchtest. Für süße Backwaren wie Kuchen und Kekse eignet sich neutrales Pflanzenöl wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl gut, da es den Geschmack nicht beeinflusst. Für herzhafte Backwaren wie Brot oder Pizza kann Olivenöl eine gute Wahl sein, da es einen intensiveren Geschmack hat. Kokosöl eignet sich auch gut zum Backen von Desserts, da es eine leicht süße Note hat und eine feste Konsistenz bei Raumtemperatur aufweist. Letztendlich ist es wichtig, ein hochwertiges Öl zu wählen, das für hohe Temperaturen geeignet ist, um ein optimales Backergebnis zu erzielen.
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Welches Öl ist das gesündeste zum Backen?
Welches Öl ist das gesündeste zum Backen? Es gibt verschiedene Öle, die als gesund zum Backen gelten, darunter Olivenöl, Kokosöl, Avocadoöl und Rapsöl. Diese Öle enthalten gesunde ungesättigte Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind. Es ist wichtig, ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu wählen, damit es beim Backen nicht zu stark erhitzt wird und gesundheitsschädliche Stoffe entstehen. Letztendlich hängt die Wahl des Öls auch von persönlichen Vorlieben und dem Geschmack des Gerichts ab.
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Kann pflanzliches Öl verdunsten?
Ja, pflanzliches Öl kann verdunsten. Wenn es erhitzt wird, beginnt das Öl zu verdampfen und geht in den gasförmigen Zustand über. Dieser Prozess wird als Verdunstung bezeichnet.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.